7/17(日)NHK総合 午後1:05より、 『四国えかとこ！「旅グルメ～品川庄司が高知・四万十市で料理対決！」』にて、 四万十牛も紹介されます！ うちのかわいい牛さんたちにもご注目を(^^)b   番組ウェブサイト→http://www4.nhk.or.jp...

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「お昼に四万十牛が食べれる場所はどこですか？」 焼肉よこやまは、昼営業をしていないので、 そんなお問合せを時々いただきます。   昼に四万十牛を食べるなら、 系列店の横山精肉でお肉をお買い求めいただくか、 横山精肉でつくっている四万十牛カルビ丼などを召し...

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↑焼肉よこやまスタッフによる牛短冊   雨が続きますね〜。 そろそろ梅雨明けしてほしい…。 そんな気持ちになる今日この頃です。 雨が降ると沈下橋がその名の通り、沈下します。   沈下前 沈下後   ...

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東京・中日・中日東海版、北陸中日新聞に 焼肉よこやまのことがちらっとですが、掲載されました！ 小さいですが、写真付きです。うれしいですね～。       ご丁寧に取材に来てくださった方が、 お手紙と一緒に、すべての新聞を...

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↑あっさりめのお肉がお好みの方におススメ！四万十牛赤身（780円）です。   もうすぐ父の日ですね～。 母の日といえば、カーネーションですが、 父の日って何を送っていいのか、 ちょっと困ってしまう日でもありませんか…？   ↓困り顔の四万...

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↑ヒレのサイコロカット！宝石のようです。   昼間は夏のような暑さを感じる日も増えました。 そうだ、四万十市江川崎は日本一あつい町なんだと思い出す瞬間です。 でもまだ川遊びをするには少しちべたいです。 足つけるぐらいがちょうどいいかな〜。   ...

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久しぶりに帰ってきた！店長の自腹企画！ 今回はショーケースの下段に鎮座する 四万十牛サーロイン、四万十牛リブロース、四万十牛肩ロースを 3枚ずつカットしてもらいました！ さて、何グラムになったでしょうか！？乞うご期待！     こちら、サ...

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  ↑ショーケースに並ぶ四万十牛の1枚ずつ食べ比べ！華やか！     観光シーズンのGW賑わいもひと段落。 いつも通りのおだやかな四万十がもどってきつつあります。 それでも、やっぱり県外ナンバーの車やバイクをよく見かけます。 梅...

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↑大トロカルビ♪霜降りが美しいです！     いよいよ、ゴールデンウィークがはじまりますね！ こちら四万十は新緑が美しい季節になりました。 雨が降る度に青々しはじめます。 あっという間に夏になるんですよね〜。  ...

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↑建設中の牛舎です～年度末に仕上がりました！   2016年4月16日付の日本農業新聞に、 新しい牛舎についての記事が掲載されました。   2年間かけて100頭飼育から200頭飼育を目指しています！ 増やすぞ、増えるぞ、四万十牛！ ...

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