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2015.10.21

【四万十牛のすゝめ】塊肉を2cmでステーキにしたらグラム数は…!?

 

当店のショーケースには

四万十牛の塊肉がどどーんと毎日並びます。

 

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「こんな塊のお肉はじめて~」という感嘆の声を聞く一方で、

「どうやって注文すればいいのかな…」という声も聞こえます。

 

 

ということで、ミスジの回からしばらく間があきましたが、

帰ってきた、自腹企画

店長が自ら自腹でおいしく四万十牛を食べます。

今回は塊肉を2cmステーキにしちゃうのです!

 

 

 

今回はリブロースでやっちゃいます!

 

顔と比較すると、これぐらい大きい塊肉です。

※店長は昭和生まれなので(?)顔が大きいめのつくりです…凹

 

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店長「あの塊を2cmステーキでよろにくお願いします。」

 

ゲンキさん「値段、どうなっても知らんで。」

 

店長「…う、うん。」

 

 

ゲンキさん、ずばっとカット!

まな板に横たわるリブロースさま。

 

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あー、分厚いなーと、変な汗が出ているような、

こんな分厚いステーキを食べれることへの

高揚感も高まっているような...!!!

 

脂の多い部分をカットしていただきまして、

グラム数をはかってもらうと…

 

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430g!!!!!!!!!!!!

 

女性は200~300gほど食べると

お腹がいっぱいになる目安になっているので、

これは2人で食べるにちょうどよいグラム数になりました。

 

結論、店長の顔よりやや大きいリブロース塊肉

2cmステーキカットは400gオーバーになるっぽいです。

 

 

 

次回は、このリブロースステーキ

どうやって食したかについてお届けいたします!

リブロースならではの楽しみ方を見つけてしまいましたよ♪

 

次回もよろにくご愛読くださいませ〜。

 

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電話番号:0880-52-2989
住所:高知県四万十市西土佐江川崎2594-1
営業時間:17:00~22:00(ラストオーダー21:30)
定休日:水曜日
席数:30席程度

(掘りごたつ 7~8名×2席、テーブル 4~5名×2席、座敷7~8名)
お子様用の椅子やおもちゃもございます。座敷はテレビ付きの半個室です。
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店長 チハル