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2015.06.22

【霜降りのおススメ】四万十牛三角バラは絶品!

四万十牛の中でも霜降りでおススメなのが四万十牛三角バラです。

その名の通り、ほんとに三角形なのです。

この塊の一部分を四万十牛三角バラとしてご提供しております。

一般的には特上カルビ扱いの部位です。

 

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味付けには、ワサビ+粗びき塩、もよきかな!

薄くスライスして、さっとあぶっておろしポン酢で召し上がるのもおススメです。

 

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電話番号:0880-52-2989
住所:高知県四万十市西土佐江川崎2594-1
営業時間:17:00~22:00(ラストオーダー21:30)
定休日:水曜日
席数:30席程度
(掘りごたつ 7~8名×2席、テーブル 4~5名×2席、座敷7~8名)
お子様用の椅子やおもちゃもございます。座敷はテレビ付きの半個室です。
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店長 チハル